NEWS | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

MERRY SOUP (阪神・淡路大震災20年チャリティースープ) の取り扱い開始のお知らせ

Merry Project x 世界のごちそうパレルモによる、MERRY SOUP (阪神・淡路大震災20年チャリティースープ) の取り扱いを実店舗、ネットショップの両方ではじめました。

販売期間は9月末までの予定となっています。
現在は、当店近隣にはあまり販売場所が無いようですので、よろしければご利用ください。

・LOVE SOUP (トマトとオレガノのポタージュスープ)
・SMILE SOUP (かぼちゃとシナモンのポタージュスープ)
・PEACE SOUP (ブロッコリーとクミンのポタージュスープ)

温めてそのままが基本ですが、アレンジレシピもこちらにありますので、ご参考にどうぞ。
Merry Soup Cooking!

コーヒー豆「ミャンマーピンウールウィン 14/15」は本日焙煎した分が無くなり次第、販売終了となります。

当店では焙煎から7日後までしか提供しないことをポリシーとしていますので、完売しない場合も9月12日で販売終了となります。

どうぞ最後までよろしくお願いします。

9月は中米などのコーヒー生産国の独立記念日などが相次ぐ月です。
これに合わせて、生産国の記念日に、その国のコーヒーをお買い上げいただいたかたに、クーポンを配布するイベントを開催します。(詳細は以下の画像を参照ください。)

グアテマラなどの独立記念日が集中する9/15は今年は当店の定休日ですので、代わりに9.11エチオピアニューイヤーを加えたり、9.7にブラジルのコーヒー豆で作っているReikoを対象に加えたりしました。

引き換え期限は2015年9月30日(水)です。平日ばかりですが、ご都合よろしければ、奮ってご参加下さい。

どうぞよろしくお願いします。

9月6(日),9月7日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。

・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」と「特定のベーグル」がセットで 500円

・ツキイチコンボ600 (「480円or520円/100gの任意のコーヒー豆」と「特定のベーグル」がセットで 600円

今回の「特定のベーグル」はマスコバドレーズンです。

※ ツキイチコンボはお一人様1セット限りとさせていただきます。
※ マスコバドレーズンが無くなり次第終了となります。

どうぞ、よろしくお願いします。

マスコバドベーグルでは、フィリピンからフェアトレードで輸入されるマスコバド糖を使用しています。

仕入先のオルタートレードジャパンさんによると、ネグロス島では砂糖の関税引き下げによる「第二の砂糖危機」が懸念されているそうです。よそしければ一読どうぞ。
ネグロスに迫っている新たな“危機” | Alter Trade Japan

10/6(火)のコーヒーセッションはスペシャルバージョンとして、北野のビストロクレームブリュレさんにて開催します。

どうぞ、よろしくお願いします。

夏季休業で長らくお待たせしておりましたが、9/3からベーグルを再開しますのでお知らせします。
ラインナップは以下のとおりとなります。

・北野坂プレーン 140円
・マスコバドレーズン 180円 (月替り:9月29日まで)
・オレンジピール&クリームチーズ 210円 (月替り:9月28日まで)
・メープルバナナ 200円 (期間限定:9月7日まで)
・枝豆チーズ 200円 (期間限定:9月14日まで)

どうぞ、よろしくお願いします。

本日からグァテマラのコーヒー豆「ヌエバ・グラナダ」を販売開始しました。
焙煎度は当面シティローストとフルシティローストの2種類です。グァテマラアゾテアとの入替えになります。

この時期はグァテマラのコーヒー豆が次々の入港してきます。今回はサントトーマスという地区にあるヌエバ・グラナダ農園のものです。
レインフォレスト・アライアンス認証を受けた美しい農園で作られたコーヒーです。
よろしければお試しください。