コーヒー豆「グアテマラ メディナ ナチュラル 17/18」焙煎開始


コーヒー豆「グアテマラ メディナ ナチュラル 17/18」 を焙煎&提供開始しました。

焙煎度はフルシティロースト(FC)です。

ご購入量 価格
100g 520円
200g 1,000円 (100gあたり500円)
500g 2,400円 (100gあたり480円)

ブラジル ダテーラサンライズ フルシティローストとの入れ替えです。

久しぶりのグアテマラ、久しぶりの中米ナチュラルをお楽しみください。

どうぞよろしくお願いします。

グアテマラ アルト・デ・メディナ農園 スタッフ

 


コーヒーレッスン(アイスコーヒーも作ってみよう編)開催のお知らせ(2018年7月)

円錐形ドリッパーで透過法

7月のコーヒーレッスンは 17日 (火) に開催予定です。

5月から9月はアイスコーヒーを作る内容も加えて90分に拡大してやります。

時間: 10:00-11:30,14:00-15:30の1日2コマです。

既にレッスンのページから申し込み可能となっています。

どうぞ、よろしくお願いします( ´∀`)_c□~

円錐形ドリッパーで透過法
円錐形ドリッパーを使った透過法で淹れていただきます!

コーヒー豆「エチオピア (モカ) ミスティバレー 16/17」焙煎開始

ミスティバレー

コーヒー豆「エチオピア (モカ)ミスティバレー 16/17」 を焙煎&提供開始しました。

焙煎度はミディアムロースト(M)です。

ご購入量 価格
100g 520円
200g 1,000円 (100gあたり500円)
500g 2,400円 (100gあたり480円)

エチオピア イルガチェフェ ウェギダブルーとの入れ替えです。

どうぞよろしくお願いします。

ミスティバレー

 

 


コーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ 17/18」フルシティロースト最終焙煎

ブラジル ダテーラ農園 乾燥

コーヒー豆 「ブラジル ダテーラサンライズ17/18」 のフルシティローストは本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了です。

当店では新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。

完売しない場合も7月2日で終了となりますので、よろしくお願いします。

なお、イタリンアローストのほうは継続します。

ブラジル ダテーラ農園 乾燥

 


2018年7月のベーグル

マカデミアナッツ

2018年7月のベーグルをお知らせします。

【製造&販売予定日】7/5, 7/14, 7/19, 7/28

【製造予定ベーグル】  コーベー(マカデミア)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は事前予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更する事もあり得ます。

どうぞよろしくお願いします。

コーベー (マカデミア)
3月は新作のコーベー(マカデミア)を作る予定です。

 


2018 夏季休業日のお知らせ

ご不便をおかけし申し訳ございません

2018年の夏季休業日をお知らせします。

7月,8月は毎週火曜日と水曜日の週2日を休業日とさせていただきます。

※それ以外の盆休みなどは予定していません。

昨年は月,火でしたが、今年は火,水ですので、ご留意ください。

ご不便をおかけしますが、ご了承のほど、よろしくお願いします。

ご不便をおかけし申し訳ございません


コーヒー豆「エチオピア (モカ) ウェギダブルー 16/17」最終焙煎

エチオピア イルガチャフィ 間も無く終了です!

コーヒー豆 「エチオピア (モカ) ウェギダブルー 16/17」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了です。

コバルトでは新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。

完売しない場合も6月17日で終了となりますので、よろしくお願いします。

エチオピア イルガチャフィ 間も無く終了です!