2013/9/30のメニュー


雲井通のコーヒーベーグルです。いよいよ本日でプレオープン期間終了です。
最終日も「コーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルプレゼントサービス」を実施しております。ベーグルの数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
●ブラジル No.2 (イタリアンロースト)
▲エチオピア SHARMA カッファG1(フレンチロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園(ハイロースト)

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円
※プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子
・ベーグルチップス各種 180円
・ビスコッティ 140円
・おからスコーン 120円

以上です。本日もよろしくお願いします。


Coffee meets Bagels ネットショップ再開のお知らせ


ネットショップを先週からひそかに再開していますので、お知らせ致します。

http://cobalt.work/item/itemgenre/coffee/

現在のラインナップは、レイコーエッセンス42(カフェオレベース)と、フェアトレードのコーヒー豆2種類(東ティモール/マウベシ, タンザニア/ルカニ村) のみとなっています。

フェアトレードやTFTといった国際協力関連の商品は、せっかく買ってみたいと思ったのに、

近くで販売されていなかったり・・・

フェアトレードショップや国際協力イベント等で見かけても数ヶ月前に焙煎された鮮度の悪いものだったり・・・

品質をごまかすために無理に深く焙煎されていたり・・・

ということがありがちです。そういったときに、まっとうな豆をお取り寄せしていただけるように、当店のネットショップで取り扱おうと思ったわけです。

それ以外のコーヒー豆等は、当面は店舗近隣にお住まいのかた&お勤めのかたへ提供させていただくことを優先したいと考えています。しばらく様子を見て、余裕がありそうならネットショップでも取り扱っていきたいと思います。

そんな感じのスモールスタートではありますが、リアル店舗ともどもどうぞよろしくお願いします。


試飲コーナー設置のお知らせ


試飲コーナーができました

遅ればせながら昨日より Coffee meets Bagels 店内に試飲コーナーを設けました。
なんとか10月1日の正式オープンに間に合わせました。

コーヒー豆の購入を検討されているかたが、ご自身で淹れて試飲していただくためのものです。試飲は無料ですので、ご自由にご利用ください。

通常はコーヒーメーカーしか置いてありませんが、V60ドリッパー、エアロプレスもお貸しできます。お気軽に申しつけください。

喫茶、カフェの用途ではありませんので、ご了承ください。 m( )m
テイクアウトの待ち時間などにかけていただくのは結構です。

どうぞ、よろしくお願いします。


2013/9/29のメニュー


雲井通のコーヒーベーグルです。本日もコーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルプレゼントのサービスを実施しております。ベーグルの数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。

プレオープン期間も明日で終了です。10月1日からはベーグルは正式な商品となりますので、今やっているような「無料プレゼント」の類は一切無くなります。その代わり、月に一度のセット割のようなイベントを企画する予定ですので、ぜひそちらをご利用ください。詳細はまたご案内します。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
●ブラジル No.2 (イタリアンロースト)
▲エチオピア SHARMA カッファG1(フレンチロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園G(ハイロースト)

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円
※プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子
・ベーグルチップス各種 180円
・ビスコッティ 140円

以上です。本日もよろしくお願いします。


Reiko Essence (カフェオレベース) – TABLE FOR TWO 対象メニュー


当店で焙煎したコーヒー豆で作ったカフェオレベースです。コーヒー豆と水だけを原材料とし、USJの近くにある中村商店さんで製造していただいています。
牛乳で4倍に薄めるだけで、お手軽に本格的なカフェオレをお楽しみいただけます。

寒い時期は沸騰させない程度に温めた牛乳で薄めていただくか、もしくは、冷たい牛乳で薄めた後に電子レンジ等で温めていただければ、ホットのカフェオレが作れます。

このカフェオレベースは無糖にすることで、不要な摂取カロリーを下げ、そのぶん1本あたり給食1食分がTFT(TABLE FOR TWO)を通じて途上国の子ども達に届けられる仕組みになっています。
※ TABLE FOR TWO についての詳細は公式サイト (http://jp.tablefor2.org/) を参照ください。
Reiko-Essence-label
【発送方法】
・メール便速達: コーヒー豆だけを合計で200g以下ご購入の場合のみお選びいただけます
・宅急便: 上記以外(コーヒー豆を300g以上ご購入の場合や、コーヒー豆以外をご購入の場合)はこちらをお選び下さい
【支払方法】
銀行振込(楽天銀行) / ゆうちょ送金 / PayPal(クレジットカード)


2013/9/28のメニュー


P1000739

雲井通のコーヒーベーグルです。本日もコーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルプレゼントのサービスを実施しております。ベーグルの数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
●ブラジル No.2 (イタリアンロースト)
▲エチオピア SHARMA カッファG1(フレンチロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園G(ハイロースト)

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円※プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子
・ベーグルチップス180円
・ビスコッティ 140円

以上です。本日もよろしくお願いします。


ベーグルチップス


小学校の同級生が Coffee meets Bagels のロゴをあしらったカッティングボードをプレゼントしてくれたので、早速、ベーグルチップスを作るのにつかってみました。

bagel chips with cutting board

カッティングボードはベーグル1個切るのにジャストサイズで、使いやすいこと山の如し。久しぶりに木製のを使ったら、静かな心の状態で、落ち着いて切れる気がしました。

どうやらベーグルチップスはベーグル担当では無く、コーヒー&焼菓子担当の自分のタスクとなる模様。美しく、しかも短時間で・・・を常に意識して粛々とカットしていきたいと思います。

そんな、手作りベーグルチップスをぜひよろしくお願いします。wink

×