明日3/22(土)からベーグルの販売を休止致します。
製造担当者の体調不良のためです。急なご連絡となり申し訳ございません。
販売再開の予定がきまりましたら、お知らせ致します。
コーベーのアレンジ例
Hanako特別編集『神戸案内』はもうご覧になりましたでしょうか？
誌面ではプレーンのアレンジ例を採用いただいておりますが、今回は「ボツ」になったコーベーのアレンジ例を紹介させていただきます。
といっても、いたって簡単。コーベーをオーブンもしくはトースターで軽く焼いて、アイスクリームをのせるだけです。さらにお好みでアーモンドダイスやエスプレッソをトッピングしても美味しいです。
熱いものと冷たいものを組み合わせることは、矛盾しているようでいて、実は結構合います。コメダさんのシロノワールが好きなかたや、OUTBACKで誕生日プレゼントのアイスクリームを焼きたてのハニーブレッドにからめて食べるのが好き(マニアック？)なかたなら、理解していただけると思います。お試しくださいまし。
ツキイチコンボ(4/6,4/7)のお知らせ
4月6日,7日に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はハーブです。よろしくどうぞ。
ベーグルの価格改定のお知らせ(4/1から)
お知らせが遅くなりましたが、来月4月1日からベーグルの価格を改定させていただきます。
クリームチーズを使った下記3商品のみですが200円から210円に改定します。
- オレンジピールクリームチーズ
- クルーミチーズ
- ベリーズクリームチーズ
消費税増税でもなんとか価格を維持するつもりでしたが、クリームチーズ自体の値上がりというダブルパンチがあり、致し方ありませんでした。ご了承お願いします。
なお、消費税増税に先立ち、当店ではSquareによるカード決済を導入しました。
微々たるものですが、カード会社のポイント還元で増税をオフセットしていただければと思います。
また、コーヒー豆のほうは値上げはせず、逆に、「マイタッパー割」に続く新しい割引制度を導入する方向です。
こちらは別途お知らせしますので、お待ちいただけますようお願いします。
ベーグル入替え (3/20) のお知らせ
新コーヒー豆: インドネシア マンデリン ビンタンリマ (13/14)
マンデリンファンの皆様、お待たせしました。13/14 ニュークロップが入荷しました。
ブルーリントン同様に、一部の特定地域のみで栽培、収穫されたコーヒー豆だけを集めることで、高い品質を実現しているコーヒーです。
焙煎度は引き続きフルシティローストです。
入港したての旬の味をお楽しみ下さい。
インドネシア/マンデリン ビンタンリマ [100g]
スマトラ島北部の一部産地に限定することで高い品質を実現しているマンデリンです。
(「マンデリン」とはスマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称で、広範囲の小規模農家からの集約による品質のバラツキが発生しやすいのが一般的です。)
伝統的なスマトラ式の加工によって生み出される個性的な香味を味わってみてください。