2月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をご連絡します。
2/11(火/祝), 2/25(火) の2日間です。
2/11は初の祝日開催です。平日都合がつかないかたも、この機にご参加ください。
既に申し込みページからエントリ可能となっておりますので、よろしければご利用ください。
新べーグル: チョコバナナ(1/23から)
1/23よりチョコバナナベーグルを販売開始します。
販売期間は1/23 – 2/3 までとなっています。
なお、さらにその後は2/6 からダークココア&オレンジピールに入れ替える計画となっています。
2月前半はコーヒー、ベーグルともバレンタインデーを少し意識したラインナップになっていく予定です。
どうぞ、よろしくお願いします。
ツキイチコンボのお知らせ(2014/2/2,2/3)
2月のツキイチコンボはコーヒー豆+ベーグルチップスで提供します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「ベーグルチップス」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「ベーグルチップス」がセットで 600円
※春節向けの雲南ティピカ「粋」も残っていればコンボのコーヒー豆としてお選べいただけます。
両日とも、ベーグルチップスが無くなり次第、コンボも終了となります。
よろしくどうぞ。
ポーレックス コーヒーミル 入荷のお知らせ
お待たせしました。ポーレックスのコーヒーミールが入荷しました。販売価格はこれまでと変わらず2,400円です。
ちなみに、2014年1月19日 17時現在、大手ネット通販は以下の状況です。
amazon 3,150円 (送料無料)
楽天最安値 2,700円(送料別)
コーヒーミーツベーグル 2,400円
こんなに安くていいんでしょうか？
いいんです！
この価格で採算とれるのか？
余計なお世話です！
ぜひ、この機会にお買い求めいただき、挽きたてのフレッシュなコーヒーを味わってください。
祝春節！ 中国 雲南省 保山 ティピカ 「粋」 発売のお知らせ(1月29日)
神戸在住の中国人の皆様、中国好きな日本人の皆様、大変長らくお待たせしました！
昨年の中秋節での「珈琲月餅」は不発に終わりましたが、今度はご用意できました！
1月31日の春節に合わせ、1月29日(水)に中国 雲南省 保山のコーヒー豆「粋」を焙煎し販売します。
王道 ティピカ種の生豆にこだわったため 3Kg だけしか仕入れることができませんでした。1回だけ焙煎し、それが無くなったら即完売となりますので、お早めにどうぞ。
3kg一発勝負なので、もし自分が焙煎に失敗すると「粋」を提供できなくなってしまいます。
あるラテアートチャンピオン曰く、「ラテアートは集中力が肝心なので、腹一杯食べることを避け、常に少し空腹感を持たせることで、高い集中力を維持している」とのことです。
自分も 1月29日の朝ごはんは軽めにしてみようかと思ってます。(^^;)
お楽しみに！ Don’t miss it!!
ベーグル入替えのお知らせ(1/16): ダブルチーズ→ベーグルドッグ
目には目を、歯には歯を、アンフェアにはアンフェアを、食事系ベーグルには食事系ベーグルを・・・
ということで、ダブルチーズをベーグルドッグに入れ換えます。
昨年のように日替わりでソーセージの種類を替えるのはやめますが、その代わりソーセージが長くなってボリュームが大幅に増えました。
「恵方巻きの代わりにぜひ！」と言いたいところですが、1/27までの販売です。残念。
よろしくどうぞ。
新ベーグルのお知らせ: マスコバドレーズン (1/9 から)
マスコバド糖ファンの皆様、お待たせしました！
昨年秋に期間限定で作っていたマスコバドベーグルがマスコバドレーズンとしてパワーアップし、1/9に戻ってきます。
レーズンと黒糖のコクのある甘さが特徴のベーグルです。シナモンとレーズンは鉄板の組み合わせですが、黒糖もレーズンにとてもよくあいます。シナモンレーズンがラインナップに無い今月は、このマスコバドレーズンをお試しください。
下の写真はマスコバド唐を加工するネグロス島の人たちです。昨年の台風30号ではマスコバド糖の生産者に犠牲者等は出なかった模様ですが、ネグロス島北部でおおきな被害が出ており、今なお復興支援が続けられています。(参考 ATJ社レポート)
