ツキイチコンボ (10/5,10/6) のお知らせ

10月5日(日),10月6日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。

・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円

・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円

今回の「特定のベーグル」はココナツパインです。
どうぞよろしくお願いします。

ベーグル: ココナツパイン

コーヒーセッション(ペーパードリップ抽出編) 2014年10月開催のお知らせ

10月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。

日にち: 10/14, 10/21,10/28
時間: 10時-11時,14時-15時,18時-19時の1日3回開催です。
※ 平日の昼間は仕事で参加できないという声をいただいておりましたので、18時からの回を設定しました。

10/7はコミスタ神戸での出張開催ですので、店での開催は上記3日のみになりました。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

drip

ベーグル入替え(9月25日)のお知らせ

9月25日(木)にアプリコットフィグをココナツパインに入替えますので、お知らせします。
ココナツパインの販売期間は10月6日(月)までです。

どうぞ、よろしくお願いします。
ベーグルココナツパイン

 

コーヒー豆「グァテマラ ラ・アゾテア」販売開始のお知らせ(2014/9/10~)

本日(9月10日)からグァテマラのコーヒー豆 「ラ・アゾテア」を販売開始しましたのでお知らせします。焙煎度はシティローストです。

ご購入量 価格
100g 520円
200g 1,000円 (100gあたり420円)
500g 2,400円 (100gあたり400円)

2年連続で紹介させていただきました「ラ・クプラ」同様に、アンティグア地区&ブルボン種&ウォッシュトの正統派グァテマラコーヒーです。

ラ・アゾテア農園は農園内に博物館を有し、観光収入があるため、コーヒー栽培への依存度は高くないらしいです。フェアトレードの小規模農家とは大違いですね。
この余裕が、コーヒーの研究などに使える余力となり、高品質なコーヒーを作り続ける要因となっているとのことです。
これはわかる気がします。考える間もなくルーチンワークに忙殺されているな状況では、一生懸命やってるのに事態が改善しないなんて状況に陥りがちです。何をやるにも多少の余裕は必要ということですね!

そんなラ・アゾテアですが、どうぞよろしくお願いします!
La Azotea Sign