ジャズベ(イブリック) 無料レンタル(10/17-10/29)のお知らせ

10月29日はトルコ共和国記念日・・・ということで、トルコ式コーヒーを淹れるのに必要な器具であるジャズベ(イブリック)の無料レンタルを期間限定で提供させていただきます。
トルコ式コーヒーを淹れるため器具、ジャズベです。
※写真右のカップは貸出しできませんので、ご自分のカップをご利用ください。

本当は、店内で淹れれるようにしたかったのですが、店内にはベーグルをゆでるための鋳物コンロしかなく、トルコ式コーヒーの「煮出す」という処理が困難で断念しました。

下記の通り案内させていただきますので、よろしくお願いします。

期間: 2013/10/17 – 2013/10/31

対象: コーヒー豆をお買い上げのかたで、下記期間内に返却可能なかた

料金: 無料

期間: 2泊3日まで

その他: 貸出し時にお名前、連絡先をひかえさせていた だきます。

淹れ方はUCCさんのコンテンツをご参考にしてください。
ミルをお持ちでないかたには、ポーレックスのミル(下の写真)も一緒に貸出しできます。
ポーレックスのミルも貸し出せます。

旧態の抽出方法であり、「美味しいから試してください」とオススメしているわけでは、決してございません。自己責任でお願いしますね。(^^;)

ワンコイン コーヒー教室(ペーパードリップ抽出編) 9月開催のお知らせ

ワンコイン コーヒー教室(ペーパードリップ抽出編)

月開催のお知らせ


いよいよホットコーヒーのシーズン到来!
当店オススメのペーパードリップによる抽出方法にためしてみてください。

日にち: 2013918(), 922(), 925(), 929()

時間: 14(開始) – 15(終了予定)

場所: Coffee meets Bagels 2F 憩いの間(仮称)

募集人数: 最大4(1名でもお申し込みがあれば開催します。)

参加費: 500(コーヒー豆、お菓子、配布資料代)

参加特典: 終了後、当日に限り、コーヒー豆を10%OFF

ご購入していただけます。

内容:
・ペーパードリップによる抽出のしくみの説明
・当店のコーヒー豆を使った抽出の実践
・抽出条件の違いによるカップ()への影響の体験

準備いただく物: 筆記用具

申し込み方法:

店頭もしくは、電話(050-5867-7944 )
メール(4@cobalt.work)でお申込みください。

気楽に参加していただける雰囲気ですので、どうぞお気軽に申込ください。

 

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5.24 カンタ!ティモール上映会in大阪 のお知らせ

一昨日販売開始をお知らせしたばかりの東ティモール/マウベシBを、5.24 に大阪駅前第二ビルで開催されるカンタ!ティモール上映会で提供させていただくことになりましたので、ご案内します。

会場の都合で現地で淹れることはできないため、主催者のかたが事前に淹れたコーヒーをポットで会場にお持ちし、来場者にお配りする形になりそうです。

東ティモールの映画と音楽とコーヒーが楽しめるイベントです。ご興味ありましたら、下記URLをチェックください。
http://ameblo.jp/1013popo/entry-11526939126.html

なお、自分は今回コーヒー豆の事前提供のみで、イベントには単に客の一人として参加させていただく予定です。

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アースデイ神戸 出店場所&提供メニューのお知らせ

アースデイ神戸(5/4,5/5 みなとのもり公園)の出店場所と提供メニューが決まりましたのでお知らせします。

出店場所はブースNo.1です。(ポールポジションですね。)

提供メニューは以下のとおりです。

●ホットコーヒー 300円
・ティモールブレンド(深煎り)・・・インドネシアの支配から独立した東ティモール。その東ティモールのフェアトレードコーヒーとインドネシアのマンデリンを1:1でブレンドしています。
・メキシコ/マヤビニック(極深煎り)・・・慶応大学FTPが長期にわたってサポートしているオーガニック&フェアトレードコーヒーです。通常販売しているものよりさらに深く焙煎して提供します。

●アイスコーヒー 300円
コーヒー豆は上記マヤビニックを使用します。

●Kopi Tarik (コピ・タリ)  350円
マレー語で “Kopi” は”コーヒー”、”Tarik” は “引く” の意味で、文字通りコーヒーを”引く”ように繰り返し注ぐことで、程よく泡立てたマレーシア流カフェオレです。コーヒー豆は上記マヤビニックを使用します。

●Kopi Ice (コピ・アイス) 350円
Kopi Tarik (コピ・タリ)のアイスドリンク版です。

●コーヒー豆(100g) 400円
ホットコーヒーと同じ2種類用意します。

※今回は当店からの容器の提供は無く、マイカップを持参いただくか、会場内のエコステーションで借りていただくことになります(デポジット100円)。ぜひマイカップをお持ちください。

ロハスフェスタで大人気だったムンクの叫びクンですが、同イベント中に子供達からおびただしい数のボディーブロー、トーキック、関節技などをいただき、ダメージが大きいため今回は休ませます。実店舗OPENの際には復帰できる見込みです。アースデイ神戸で楽しみにしてくださっていたかたには申し訳ございませんが、ご了承お願いします。
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ロハスフェスタ 出店場所&提供メニューのお知らせ

ロハスフェスタ(4/27,4/28 万博公園)の出店場所と提供メニューが決まりましたのでお知らせします。

出店場所はブースNo.F21です。(F21ってどこやねん?という感じですが、会場につきましたら案内図、パンフ等あると思います。)

提供メニューは以下のとおりです。

●ホットコーヒー 300円 (砂糖、フレッシュ不要の場合10円割引きさせていただきます。)
・メキシコ/マヤビニック(深煎り)・・・慶応大学FTPが長期にわたってサポートしているオーガニック&フェアトレードのコーヒーです。
・大阪ストロング(極深入り)・・・インドネシアの支配から独立した東ティモール。その東ティモールのフェアトレードコーヒーとインドネシアのマンデリンを1:1でブレンドしています。

●Kopi Tarik  350円
Kopi Tarik (コピ・タリ) を解禁するときが来ました。マレー語で “Kopi” は”コーヒー”、”Tarik” は “引く” の意味で、文字通りコーヒーを”引く”ように繰り返し注ぐことで、程よく泡立てたマレーシア流カフェオレです。
マレーシアではコンデンスミルクをたっぷり使うため激甘なのですが、今回は甘いのが苦手なかたにも飲んでいただけるようにエバミルク(無糖)で代用することにしました。甘党のかたは砂糖を入れて飲んでみてください。

●コーヒー豆(100g) 400円
ホットコーヒーと同じ2種類用意します。

ロハスフェスタでは保健所の指導により、氷、牛乳を使ったドリンクを現地で作ることが禁止されている(練乳はOK)ため、このようなメニューになっています。この時期に冷たい飲み物が無いのは申し訳ないです。あまり暑くならないことを期待しています。

なお、ロハスフェスタは使い捨て容器を使用しないイベントとなっておりまして、マイカップをお持ちで無い場合、上記の代金+100円をお支払いいただいた上で、リユース食器で提供することになっています。(リユース食器返却時に50円お返しします。)ご理解&ご協力いただけますようお願いします。ゴミ削減にご協力お願いします。

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