ロハスフェスタ、ご来店ありがとうございました。

ロハスフェスタ、ご来店ありがとうございました。

大きなイベントで、どのブースもメニュー、内装、外観にとても凝っていて、このイベントにまた出るなら、もっとしっかり準備しないといけないと感じました。
特にアイスドリンクは必須ですね。せっかく足を止めていただいたのに、冷たい飲み物が無くて、申し訳ない思いをすることが多かったです。

写真ではわかりにくいですが、お隣は京都のベーグル屋さんで、ものすごく繁盛しておられました。
来年の今頃は、当店でもベーグルが提供できるようになっているはずです。お楽しみに!
lohas festa

×

明日からロハスフェスタ

shikoku finish

ダイナマイト四国、無事とくしまマラソン完走しました。タイムはグロスで3時間33分38秒。
時計をつけず、時間を気にせずに走ってたらフィニッシュ直前で3時間33分30秒。そのまま走りきればオールスリー(3時間33分33秒)でしたが、オールスリーよりもフィニッシュラインで「シッコク!シッコク!!」やる事を選びました。

さて、明日から2日間はロハスフェスタに出店してます。天気予報によると、最高気温は4/27が19度、4/28が21度と涼しく、アイスドリンクが無いウチに味方してくれたようです。
昨日、今日合わせて12時間かけて焙煎したコーヒーをお持ちます。コピタリ(Kopi Tarik) ともども、お楽しみに!

local bagel

イカナゴが入ってます

久しぶりにうちのじゃないベーグルをいただきました。
三宮に行く用事があったので、その帰りに、灘区にあるベーグル屋に立ち寄り、写真のベーグルを購入。

よくありがちな、セサミのベーグルかと思いきや、フィリングにいかなごの釘煮が入った、いかなごベーグルでした。

こういうローカルフードを取り入れたベーグルは面白いですね。

今住んでいる大阪なら、かすベーグル、水なすベーグル。
故郷の佐用なら、鹿肉ベーグル、自然薯ベーグル。
相方の故郷の栃木なら、とちおとめベーグル、レモン牛乳ベーグル、しもつかれベーグル。
 ・・・といったところでしょうか。
やるだけ無駄そうなしもつかれ以外は、そのうち試してみたいと思います。

Dynamite SHIKOKU

とくしまマラソンはダイナマイト四国でいきます!

とくしまマラソン(4/21)はダイナマイト四国で行きます!
「仮装禁止」とのことで一度はコスプレランは諦めたのですが、今週届いた大会ガイドには「仮装禁止」の旨は書かれていませんでした。結局どちらなのかよくわからないので、安全で、周りのランナーの邪魔にもならないライトな格好を選ぶことにました。

コーヒーのコスチュームは一度諦めたことでモチベーションがすっかり下がってしまい、再度選ぼうという気にはなれませんでした。

安西先生は、徳島までバスケットボールを持っていくのが面倒に思えたのでやめとくことにしました。

ダイナマイト四国は、なんと言っても、「瀬戸内海の荒波が生んだスーパースター」「鳴門海峡の渦のごとき男」ですからねー。誰より四国を愛するこのキャラが、止められることは無いと信じています。

サブフォー目指してひた走ります。
それでは、徳島でお会いしましょう!

シッコク!シッコク!! シッコク!シッコク!! シッコク!シッコク!! シッコク!シッコク!!

 

×

Coffee Roastery’s Beef Steak

コーヒーとステーキのハーモニーです。

宣言どおり、「コーヒー豆屋の・・・シリーズ」第二弾はビーフステーキです。

欧米ではコーヒー豆をステーキに使うのは珍しく無いようなのですが、日本ではどちらかというとゲテモノと思われがちです。実際に、クックパッドにも楽天レシピにも一件も掲載されていないという悲しい状況でした。(つい数分前までは)

実際に今日の夕飯として作ったのをクックパッドに載せてみましたので、ぜひお試しください。
(写真は全く美味しそうに見えないので、近日中に撮り直したいと思います。)

コーヒー豆屋のビーフステーキ by ボブ珈琲 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが144万品 <http://cookpad.com/recipe/2182871>

それでは「つくれぽ」が投稿されるのを楽しみに待ちたいと思います。wink

Coffee Costume

coffee-costume
とくしまマラソンはこれでいこう!と思ってポチった後に、この大会が仮装禁止であることを知りました。。。sad
キャンセル間に合ってヨカッタです。

店頭販売をはじめる時には、土日は営業日にしようと思っています。そうなると、ほとんどのマラソン大会には出れなくなるので、残ってるレースひとつずつを大事に楽しく走りたいと思います。

×
×

ハッピーアースデイ大阪 ご来店ありがとうございました。

気愛をこめて圧を加えました!

3/23,24と二日間にわたって開催されたハッピーアースデイ大阪。
ホットコーヒーとコーヒー豆しか無い当店にお越しいただき、本当にありがとうございました。

BoB Coffeeはコーヒー豆の焙煎屋なので、「淹れる」のは本業じゃないのですが、一杯ずつ丁寧に淹れることだけを心がけました。
やっとオペレーションがスムーズに流れるようになってきた時に終了となった感がありますが、また次回へとつなげたいと思います。

次は、ロハスフェスタでお会いしましょう!See you in Lohas Festa next month.

×
×