カテゴリー: baked goods

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コーヒー豆屋の焙煎度別コーヒーゼリー

coffee jelly

【商品の説明】

自家焙煎のコーヒー豆屋ならではの、フレッシュな焙煎豆をふんだんに使ったコーヒーゼリーです。
濃厚なコーヒーフレーバーと控えめな甘さが特徴です。
アガーで固めているので、常温では溶けません。
使用しているコーヒー豆の焙煎度はフルシティ、フレンチ、イタリアンの3種類です。
お好みでクリーム、ミルク、豆乳などをかけてお召し上がりください。
【原材料】
コーヒー豆、砂糖、アガー
【アレルギー表示】
–

 

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ビスコッティ(マスコバド糖+アーモンド)

マスコッティ(マスコバド糖のビスコッティ)

【商品の説明】
マスコバド糖のやさしい甘さとコクがアーモンドの香ばしさにマッチしたビスコッティです。
【原材料】
小麦粉、マスコバド糖、アーモンド、卵、ベーキングパウダー
※マスコバド糖とはフィリピン・ネグロス島で作られフェアトレードで輸入されている黒砂糖です。
【アレルギー表示】
小麦、卵
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ベーグルチップス (ハニーバター)

bc_hunny-butter

【商品の説明】
ドライフルーツを使ったベーグルにハチミツとバターで少し甘さを加えました。
【原材料】
ベーグル(オレンジピール&クリームチーズ or フィグノア)、ハチミツ、バター

(アレルギー表示) 小麦
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ビスコッティ (ココア&アーモンド)

biscotti

【商品の説明】
ビスコッティとはイタリアの固焼きビスケットで、「二度焼いた」という意味です。そのまま食べてもいいですが、イタリアではコーヒー、ワインなどに浸して食べるのが通例になっています。
当店のコーヒーならフルシティロースト、フレンチローストぐらいの深煎りのホットコーヒーか、イタリアンローストのコーヒーにミルクをたっぷり入れたカフェオレがよく合うと思います。
【原材料】
小麦粉、アーモンド、砂糖、卵、ブラックココア、レッドココア、ベーキングパウダー
【アレルギー表示】
小麦、卵