母の日のコーヒー


今日(5月8日)は母の日ですね。何か贈ったり、食事に行ったりする人も多いと思います。

当店にも昨日ぐらいからプレゼント用のコーヒー豆を求めて来てくださる方がいらっしゃいます。
ありがとうございます ^_^

【母の日に選ぶコーヒー】

母の日に合わせて、「マザーズブレンド」のような名の商品を用意するコーヒー屋も見かけると思いますが、うちは特別なものは用意していません m(_ _)m

理由は「硬派な豆屋だから!」というわけではなく ^^;
「母の日だからこれ」というのが特に思い浮かばないんです。

強いて言うと「すべてのコーヒーの母」とも言えるエチオピアでしょうか。
コーヒーはエチオピア発祥ですから。

まあ、そんなことよりも、お母さんの好みの焙煎度(浅煎りor中煎りor深煎り)がわかるようでしたら、それで選んでいただくほうがいいと思います。

もちろん焙煎後の劣化が少ない「新鮮なコーヒー豆」というのが前提です。

【母の日に淹れるコーヒー】

それよりも頑張りがいがあるのは淹れるほうのように思います。drip coffee

自分の家、もしくはお母さんの家でゆっくりする時間があるようでしたら、淹れてあげてはどうでしょう。

淹れ方は、ポチッとやるだけのコーヒーメーカーより、放置するだけのフレンチプレスより、やっぱりハンドドリップが心がこもっていいと思います。

目の前で丁寧に美しく淹れてください。きっと喜んでいただけますよ。

とはいっても、ハンドドリップで淹れれない場合もあると思います。
そんな時は、コーヒーメーカーならポチッとする瞬間、フレンチプレスならかき混ぜる時とプシューッと押す瞬間に、心を込めてみましょう。

ビジュアル的にはものすごく地味です。

でも、「美味しいコーヒーを飲んでもらいたい」という気持ちを込めて淹れると、本当に美味しい一杯が入る、と自分はまあまあ本気で思ってるんです ^^;

神戸はいい天気になりそうです。良い母の日をお過ごしください ^_^

コーヒーメーカーのスイッチを入れる指にもハートを込めて
コーヒーメーカーのスイッチを入れる指にもハートを込めて