The best coffee is the coffee you brew.
TABLE FOR TWOへのご協力ありがとうございます。
支援先レポートの「かわら版」が発行されましたのでご案内します。
なお、ここで重大な事実をお伝えします。
レイコエッセンス(カフェオレベース)を1本お買い上げいただくごとに、もしくは、コーベー、珈琲キャラメル、アイスオレ、アイス豆乳オレを作るのにレイコエッセンスを1本消費するごとに、20円が途上国の子どもたちの給食1食分となって届けられる仕組みになっています。
しかし、実はまだ1食分にもなっていません。(申し訳ございません・・・)
というのは、当店からTABLE FOR TWOへの入金は1万円毎なのですが、まだ1万円に達していないため入金していないのです。現在7,540円たまっていますので、あと、レイコエッセンス123本のお買い上げでようやく入金可能となり、500食分の給食として届けられることになります。
まだまだ販売量の少ない当店なのでご容赦ください。皆様からの “おすそわけ” は大切にお預かりし、入金完了の際には報告させていただきます。
本日(8月3日)からドンマイ！ブラジルフェア第一弾として新コーヒー豆 「ブラジル パライソ」を販売開始しますのでお知らせします。
ブラジル サントス との入れ替えになります。
焙煎度はサントス同様のイタリアンローストで提供開始しますが、どこかのタイミングで、もう少し浅い焙煎度でも提供させていただきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします。
8月3日(日),8月4日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はブルーベリーです。よろしくどうぞ。
2014年8月はエチオピア イルガチャフィを特豆価格で提供させていただきます。
| ご購入量 | 通常価格 | 特豆価格 |
| 100g | 520円 | 480円 |
| 200g | 1,000円 | 920円 (100gあたり460円) |
| 500g | 2,400円 | 2,200円 (100gあたり440円) |
「7月もエチオピア イルガチャフィだったじゃないか？」と思われましたでしょうか？
おっしゃるとおりです！
たしかにそうなんですが、8月は新たにイタリアンローストをくわえます。
つまり、イルガチャフィはミディアムロースト、フルシティロースト、イタリアンローストの3種類の焙煎度での提供となります。
当店のイタリアンローストは基本的にブラジルの豆で提供しており、お客様にとって選択の余地はありませんでした。
しかし、8月はアイスコーヒー用などで年間を通してイタリアンローストの需要が最も高まると予想される月です。せめてその8月ぐらいはイタリアンローストを複数のコーヒー豆から選んでいただけるようにさせていただきたいと思い、新たにエチオピアで提供することにしました。
ブラジルもこれまでどおり提供しますので、イタリアンローストはブラジルとエチオピアから選べることになります。この機に、いつもと少し違うイタリアンローストのコーヒーをお試しください。
新ベーグル連続リリース8週目は、珈琲キャラメルを発売します。
月替りの2種類と合わせ、8月1日に3種類のベーグルを入れ替えますので、お知らせします。
どうぞ、よろしくお願いします。
おはようございます。ベーグルが無いので落ち着いているコーヒーミーツベーグルです。
昨日は休日。姫路マラソン(2015.2.22)にエントリしたので気合いを入れて猛暑の中走りました。(まだ当たってませんが。)
当店は外国人のお客様も来られるため、ジョギングしながら英語学習をすることが多いのですが、最近HAT神戸を走っていると街灯が珈琲豆の焙煎機のホッパーに見えて集中できません。
生豆を投入したい衝動に駆られてしまいます。
プチ職業病でしょうか？
妄想しすぎることなく、走りながら英語力を高めていきたいと思います。
ところで、まことに勝手ながら、姫路マラソン当選の際は、レース当日(2015.2.22)だけ休みをいただきたいと思っています。
その際は早めにお知らさせていただきますので、どうかご了承お願いします。
先日手挽きミルをポーレックスに入替えたお知らせをしたばかりですが、カリタのクラシックミルも店頭販売を開始しました。
クラシックミル | コーヒー機器総合メーカーカリタ【Kalita】
こちらはどっしりした据え置き型で、中挽きより粗めに挽くのが得意ですが、エスプレッソ用の激細挽きは苦手です。
比較表を作ってみたので、参考にしてください。
※写真にありますように、コーヒー豆との同時購入で少しお買い得になりますので、よろしければご利用下さい。
手で挽いている時間が無いというかたには、電動ミルもあります。
店頭ではお手頃価格で購入できるものとして、カリタ セラミックミルC-90を販売しております。
セラミックミルC-90
予算が許すようでしたら、カリタ ナイスカットミル, メリタ VARIO-V あたりが使い勝手、ルックス共に良いと思います。(現時点でどちらも2万円程度します。)
ナイスカットミル シルバー | コーヒー機器総合メーカーカリタ【Kalita】
Melitta Japan バリオ
この2つは在庫がありませんが、送料無料で取り寄せできます。
上記5つのうち、C-90以外の4つは全て店内で実際に挽いていただけますので、お気軽に試してみてください。
ただし、ナイスカットミルは自宅から持ってこないといけないので、前日までに事前のご連絡お願いします。