エルサルバドル/サンタ・リタ ナチュラル [100g]


中米では珍しいナチュラルのスペシャリティ・コーヒーです。
ナチュラルとはコーヒーの実を果肉がついたままの状態で乾燥させてから脱殻する方法です。ナチュラル特有のフルーティーなフレーバが味わえる反面、欠点豆混入によって雑味が出ることもあるのですが、このコーヒーはとても個性的かつクリーンに仕上がっています。

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