東ティモール/レテフォホ村 [100g]


標高1450メートルを超える高地にあるエルメラ県レテフォホでつくられているコーヒーです。
東ティモールはアラビカ種とカネフォラ種が自然交配したハイブリッド種のコーヒーが有名ですが、このコーヒーはティピカ種を主とした在来種です。
日本のNGO(Peace Winds Japan)が、東ティモール独立後の自立支援の一環として2003年から品質向上支援を続けているフェアトレード、有機栽培のコーヒーです。日本からコーヒーや農業の専門家を派遣しての技術指導がなされています。

完熟したコーヒーチェリーをピックアップすることが美味しいカップにつながります。

【発送方法】
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【支払方法】
銀行振込(楽天銀行) / ゆうちょ送金 / PayPal(クレジットカード)

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