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TABLE FOR TWO 支援先レポートかわら版 Vol.17

TABLE FOR TWOへのご協力ありがとうございます。

支援先レポートの「かわら版」が発行されましたのでご案内します。

「かわら版」第17号
かわら版補足資料 Vol.17

なお、ここで重大な事実をお伝えします。

レイコエッセンス(カフェオレベース)を1本お買い上げいただくごとに、もしくは、コーベー、珈琲キャラメル、アイスオレ、アイス豆乳オレを作るのにレイコエッセンスを1本消費するごとに、20円が途上国の子どもたちの給食1食分となって届けられる仕組みになっています。

しかし、実はまだ1食分にもなっていません。(申し訳ございません・・・)

というのは、当店からTABLE FOR TWOへの入金は1万円毎なのですが、まだ1万円に達していないため入金していないのです。現在7,540円たまっていますので、あと、レイコエッセンス123本のお買い上げでようやく入金可能となり、500食分の給食として届けられることになります。

まだまだ販売量の少ない当店なのでご容赦ください。皆様からの “おすそわけ” は大切にお預かりし、入金完了の際には報告させていただきます。

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新コーヒー豆「ブラジル パライソ」販売開始のお知らせ(2014/8/3～)

本日(8月3日)からドンマイ！ブラジルフェア第一弾として新コーヒー豆 「ブラジル パライソ」を販売開始しますのでお知らせします。
ブラジル サントス との入れ替えになります。
焙煎度はサントス同様のイタリアンローストで提供開始しますが、どこかのタイミングで、もう少し浅い焙煎度でも提供させていただきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。
Red Coffee Cherries

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コーヒー豆: ブラジル パライソ

【基本情報】
エリア モジアナ地区
標高 –
生産者 –
クロップ 13/14
加工方式 ナチュラル
品種 カツアイ,ムンドノーボ
認証 –

輸出規格No.2はブラジルコーヒーの最上級ですが、さらに品質を安定させることを目的に、モジアナ地区で採れたものに限定したコーヒーがパライソです。
加工・精製はブラジルの伝統ともいえるナチュラルです。伝統的な加工方式によって「これぞブラジル」という伝統的なフレーバが生み出されています。
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ネットショップ 商品ページ

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ツキイチコンボ(8/3,8/4)のお知らせ

8月3日(日),8月4日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。

・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円

・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円

今回の「特定のベーグル」はブルーベリーです。よろしくどうぞ。

ベーグル: ブルーベリー

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2014年8月の特豆のお知らせ

2014年8月はエチオピア イルガチャフィを特豆価格で提供させていただきます。

ご購入量 通常価格 特豆価格
100g 520円 480円
200g 1,000円 920円 (100gあたり460円)
500g 2,400円 2,200円 (100gあたり440円)

「7月もエチオピア イルガチャフィだったじゃないか？」と思われましたでしょうか？
おっしゃるとおりです！
たしかにそうなんですが、8月は新たにイタリアンローストをくわえます。
つまり、イルガチャフィはミディアムロースト、フルシティロースト、イタリアンローストの3種類の焙煎度での提供となります。

当店のイタリアンローストは基本的にブラジルの豆で提供しており、お客様にとって選択の余地はありませんでした。
しかし、8月はアイスコーヒー用などで年間を通してイタリアンローストの需要が最も高まると予想される月です。せめてその8月ぐらいはイタリアンローストを複数のコーヒー豆から選んでいただけるようにさせていただきたいと思い、新たにエチオピアで提供することにしました。

ブラジルもこれまでどおり提供しますので、イタリアンローストはブラジルとエチオピアから選べることになります。この機に、いつもと少し違うイタリアンローストのコーヒーをお試しください。
エチオピア イルガチャフィ

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新ベーグル(珈琲キャラメル)発売とベーグル入替え(8月1日)のお知らせ

新ベーグル連続リリース8週目は、珈琲キャラメルを発売します。
月替りの2種類と合わせ、8月1日に3種類のベーグルを入れ替えますので、お知らせします。

どうぞ、よろしくお願いします。ベーグル: ブルーベリー