2014年4月の特豆のお知らせ

今月の特豆は、コーヒーの伝搬シリーズを継続し、インドネシア マンデリン ビンタンリマにします。(ビンタンリマがなくなり次第、ブルーリントンに置き換えます。)
ババ・ブータンによって、アラビアからインドへ持ち込まれたコーヒーは、1700年頃にオランダの東インド会社によってインドネシアのジャワ島に持ち込まれます。そしてそこから、ヨーロッパへ広がっていくことになります。

ジャワ島のコーヒーは現在はあまり良いものが無いので、同じインドネシアでもスマトラ島のマンデリンを特豆としました。通常より40円/100g お得となっています。フルシティローストがお好きでしたら、この機にマンデリンを試してみてください。

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お花見スポット

気がつけば桜が満開!、というわけでベーグルを持ってお花見に行くの良いスポットを紹介したいと思います。

と書くと、「どうせ生田川公園だろ?」と思われてしまいそうです。
確かに、生田川公園は当店のすぐ近くにあって、ベーグルやテイクアウトドリンクを持って行くのには最適ですが、今回オススメしたいのは「兵庫県公館」です。

公館南側の門の内に立派な木があって、桜が咲き誇っています。
しかし、それだけではありません。
写真で、黒ゴマおさつベーグルの穴の中に小さなベーグルが見えてるのがわかりますか?
正確にはベーグルでは無く、「オウシ・ゾウケイ・ランダム」というオブジェなのですが、ベーグルによく似てるんです。形だけでなく、ベーグル生地を巻いた閉じ目のように見えるスリットも入ってるんです。質感は黒ゴマや全粒粉のようなツブツブした感じです。

ご興味がありましたら、一度見に行ってみてください。
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